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Salame cotto di pura oca con fegato d'oca - affettato 70 g circa

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  • Salame cotto di pura oca con fegato d'oca​.
  • Senza maiale.
  • Oca magra.
  • Fegato sano d'oca da allevamento a terra​​.
  • Senza ingozzamento.
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Rev. 00 del 27/01/2020
Salame di pura oca con fegato sano d'oca senza ingozzamento.
Senza maiale.
​Prodotto affettato manualmente.

​Confezione sottovuoto da 70 g circa.
Shelf life 65 giorni.
Senza allergeni (glutine, lattosio, frutta a guscio ecc.).
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DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO
Salame di pura oca ottenuto da carne magra d'oca e senza maiale, come vuole la tradizione millenaria, con l'aggiunta del 19% di fegato d'oca. Alla degustazione è un prodotto fresco, morbido e saporito dal delicato gusto di fegato d'oca. 
Un prodotto senza sensi di colpa in quanto le oche non sono ingozzate, ma con alimentazione naturale e a terra.
Vuoi saperne di più?


COME UTILIZZARLO
  • per la preparazione dei risotti;
  • come secondo gourmet abbinato a purea/vellutata di patate;
  • come affettato;
  • e per diverse preparazioni gastronomiche gourmet.

INFORMAZIONI GENERALI
  • Ingrediente primario: Carne d'oca magra origine UE.
  • Conservare a una temperatura compresa tra 0 e +4 °C.
  • Ingredienti: carne d'oca (75%), fegato d’oca (19%), sale marino di Cervia, destrosio, aromi, fecola, fibra vegetale alimentare; antiossidante: acido ascorbico; stabilizzanti: alginato di sodio, difosfati, trifosfati; conservante: nitrito di sodio.
  • ​Prodotto e confezionato per Oca Sforzesca S.r.l. da CE IT 9 1259 L.
  • Ragione sociale Oca Sforzesca S.r.l. - Strada Fogliano Sup. 104 - 27029 Vigevano (PV) Italia.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g di prodotto
  • Energia 875 kJ - 210 kcal
  • Grassi 14 g di cui saturi 4,3 g
  • Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 21 g
  • Sale 1,2 g​

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