SALAME STAGIONATO DI PURA OCA intero da 240 g
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SALAME STAGIONATO DI PURA OCA intero da 240 g

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€19,25
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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

  • Già pelato.
  • Peso 240 g circa.
  • Confezione sottovuoto.
  • Shelf life 120 giorni.
  • Solo carne d'oca e senza maiale.
  • Chiamato anche ecumenico
  • Senza allergeni (glutine, lattosio, frutta a guscio ecc.).

DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO
Salame d'oca Originale Lombardo in quanto ottenuto da sola carne d'oca senza maiale come vuole la tradizione millenaria.

Localmente è chiamato anche salame Ecumenico o Pura Oca.

Alla degustazione è un prodotto fresco, intenso con il sapore caratteristico dell'oca.

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COME UTILIZZARLO

  • Affettato elegante e leggero accompagnato con sott'olio e sottaceti oppure con verdure di stagione.
  • Per diverse preparazioni gastronomiche gourmet.


INFORMAZIONI GENERALI
Ingrediente primario: Carne d'oca "senza ingozzamento" origine UE.
Conservare: tra 0 e +4 °C.
Ingredienti: carne d'oca (85%), sale marino, destrosio, aromi, fecola, fibra vegetale alimentare; antiossidante: acido ascorbico; stabilizzanti: alginato di sodio, difosfati; conservante: nitrato di potassio.
Prodotto e confezionato per OCA SFORZESCA S.r.l. da CE IT 9 1259 L.
Ragione sociale OCA SFORZESCA S.r.l. - Strada Fogliano Sup. 104 - 27029 Vigevano (PV) Italia.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g di prodotto)

  • Energia 1.289 kJ - 308 kcal
  • Grassi 16 g di cui saturi 5,3 g
  • Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 41 g
  • Sale 3,3 g