SALAME STAGIONATO DI PURA OCA affettato
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SALAME STAGIONATO DI PURA OCA affettato

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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

  • Prodotto affettato a mano.
  • Confezione sottovuoto.
  • Shelf life 65 giorni.
  • Pura oca chiamato anche ecumenico.
  • Senza maiale.
  • Senza allergeni (glutine, lattosio, frutta a guscio ecc.).

DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO
Salame di pura oca come una volta in quanto ottenuto da sola carne d'oca senza maiale come vuole la tradizione locale del XII secolo. Localmente è chiamato anche salame Ecumenico.

Alla degustazione è un prodotto fresco, morbido e con il sapore caratteristico dell'oca.

Vuoi saperne di più?

COME UTILIZZARLO

  • Affettato elegante e leggero accompagnato con sott'olio e sottaceti oppure con verdure di stagione.
  • Per diverse preparazioni gastronomiche gourmet.


INFORMAZIONI GENERALI
Ingrediente primario: Carne d'oca "senza ingozzamento" origine UE.
Conservare: tra 0 e +4 °C.
Ingredienti: carne d'oca (85%), sale marino, destrosio, aromi, fecola, fibra vegetale alimentare; antiossidante: acido ascorbico; stabilizzanti: alginato di sodio, difosfati; conservante: nitrato di potassio.
Prodotto e confezionato per OCA SFORZESCA S.r.l. da CE IT 9 1259 L.
Ragione sociale OCA SFORZESCA S.r.l. - Strada Fogliano Sup. 104 - 27029 Vigevano (PV) Italia.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g di prodotto)

  • Energia 1.289 kJ - 308 kcal
  • Grassi 16 g di cui saturi 5,3 g
  • Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 41 g
  • Sale 3,3 g