COTECHINO DI PURA OCA
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COTECHINO DI PURA OCA

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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

  • L'unico cotechino di pura oca.
  • Senza carne di maiale.
  • Già cotto e pronto all'uso in pochi minuti.
  • Morbido e gelatinoso come il cotechino tradizionale.
  • Leggero e digeribile.
  • Da servire sia caldo che a temperatura ambiente.
  • Ottenuto da oca senza ingozzamento.
  • Confezione sottovuoto in un pratico sacchetto di alluminio.  


DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO
Il cotechino di pura oca è un prodotto esclusivo ottenuto dalla carne fresca dell’oca con aggiunta di grasso d'oca. Macinati a grana media e aromatizzati con gli altri ingredienti (spezie, aromi) e sale marino di Cervia. L’impasto così ottenuto è insaccato nel budello bovino chiamato "dritto" tipico del cotechino, confezionato sottovuoto e cotto in forno per circa 6 ore. Dopodiché raffreddato e stoccato in cella per mantenere il suo sapore intenso e la sua struttura morbida e gelatinosa.


Vuoi saperne di più?

Il nostro cotechino di pura oca è un prodotto dalle caratteristiche uniche e inconfondibili.

  • Gourmet perché di pura oca.
  • Leggero e profumato grazie all'utilizzo di solo carne d'oca.
  • Tradizionale nel rispetto della tradizione.
  • Morbido e gelatinoso.
  • Pronto all'uso in quanto confezionato in pratico sacchetto di alluminio sottovuoto adatto al bagnomaria.
  • Facile da affettare e da servire.


COME UTILIZZARLO
Il cotechino di pura oca può essere utilizzato abbinato alla purea di patate, alle lenticchie, ai cannellini o alle cipolle.


INFORMAZIONI GENERALI

  • Ingrediente primario: Carne d'oca senza ingozzamento di origine UE.
  • Conservare tra 0 e +4 °C.
  • Ingredienti: carne d'oca (95%), sale marino di Cervia, destrosio, saccarosio, aromi, fecola, fibra vegetale alimentare; antiossidante: acido ascorbico; stabilizzanti: alginato di sodio, difosfati, trifosfati; conservante: nitrito di sodio.
  • Prodotto e confezionato per OCA SFORZESCA S.r.l. da CE IT 9 1259 L.
  • Ragione sociale OCA SFORZESCA S.r.l. - Strada Fogliano Sup. 104 - 27029 Vigevano (PV) Italia.


VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g di prodotto)

  • Energia 886 kJ - 213 kcal
  • Grassi 14 g di cui saturi 4,4 g
  • Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 21 g
  • Sale 1,7 g