COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme
COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme
COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme
COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme

COSCIA D'OCA IN CONFIT con cipolla di Breme

Prezzo di listino
€13,07
Prezzo scontato
€13,07
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

  • Coscia d'oca morbida e pronta all'uso in pochi minuti.
  • Arricchita con cipolla di Breme De.C.O. (Presidio Slow Food).
  • Confezione sottovuoto da 450 g circa.
  • Shelf life 90 giorni.
  • Senza maiale.
  • Senza conservanti.
  • Contiene allergeni (SEDANO).


DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO
La coscia d'oca in confit è ottenuta dalla coscia d'oca allevata a terra senza ingozzamento. E' intera e protetta dalla sua pelle, accuratamente selezionata, rifilata a mano e aromatizzata a secco pezzo per pezzo con gli altri ingredienti (verdure fresche, aromi e sale marino di Cervia), dopodiché massaggiata per due giorni in cella e cotta sottovuoto a bassa temperatura per molte ore.

La pratica confezione in alluminio sottovuoto permette di mantenere il meglio dell'eleganza della carne d'oca e offrirti un prodotto:

  • pronto all'uso;
  • morbido e succoso;
  • che si apre spontaneamente nel piatto appena estratto dalla busta.

Vuoi saperne di più?

COME UTILIZZARLO

  • Piatto unico sia estivo freddo che autunnale caldo.
  • Secondo piatto accompangato da una purea, da una vellutata di patate oppure da fagiolini.
  • Per diverse preparazioni gastronomiche gourmet.


INFORMAZIONI GENERALI

  • Ingrediente primario: Carne d'oca "senza ingozzamento" origine UE.
  • Conservare tra 0 e +4 °C.
  • Ingredienti: Carne d'oca (95%), sale marino di Cervia, carota, SEDANO bianco, cipolla, aromi, rosmarino.
  • Prodotto e confezionato per OCA SFORZESCA S.r.l. da CE IT 9 1259 L.
  • Ragione sociale OCA SFORZESCA S.r.l. - Strada Fogliano Sup. 104 - 27029 Vigevano (PV) Italia.


VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g di prodotto

  • Energia 1.276 kJ - 305 kcal
  • Grassi 22 g di cui saturi 6,0 g
  • Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 25 g
  • Sale 1,0 g