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Salame cotto di pura oca come una volta - affettato sottovuoto da 70 g circa

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€3.94
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  • salame di pura oca come una volta;
  • senza maiale;
  • solo oca magra da allevamento a terra;
  • alimentazione naturale e senza ingozzamento.
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Rev. 00 del 27/01/2020
Salame di pura oca come una volta.
Senza maiale.
Prodotto affettato a mano.

​Confezione sottovuoto da 70 g circa.
Shelf life 65 giorni.
Senza allergeni (glutine, lattosio, frutta a guscio ecc.).
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DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO
Questo prodotto è il salame di pura oca come una volta in quanto ottenuto da sola carne d'oca senza maiale come vuole la tradizione millenaria. Alla degustazione è un prodotto fresco, morbido e saporito dal gusto tendenzialmente minerale.
Vuoi saperne di più?


COME UTILIZZARLO
  • per la preparazione del risotto di Vigevano con o senza zucca;
  • per guarnire le pizze gourmet;
  • come secondo gourmet abbinato a purea/vellutata di patate;
  • come affettato elegante alternativo al maiale;
  • e per diverse preparazioni gastronomiche gourmet.

INFORMAZIONI GENERALI
  • Ingrediente primario: Carne d'oca magra origine UE.
  • Conservare a una temperatura compresa tra 0 e +4 °C.
  • Ingredienti: Ingredienti: carne d'oca (95%), sale marino di Cervia, destrosio, aromi, fecola, fibra vegetale alimentare; antiossidante: acido ascorbico; stabilizzanti: alginato di sodio, difosfati, trifosfati; conservante: nitrito di sodio..
  • ​Prodotto e confezionato per Oca Sforzesca S.r.l. da CE IT 9 1259 L.
  • Ragione sociale Oca Sforzesca S.r.l. - Strada Fogliano Sup. 104 - 27029 Vigevano (PV) Italia.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g di prodotto
  • Energia 875 kJ - 210 kcal
  • Grassi 14 g di cui saturi 4,3 g
  • Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 21 g
  • Sale 1,2 g

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